蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司成立于1999年8月,總部設(shè)在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū),是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)。2009年7月,中國(guó)最大的糧油食品企業(yè)中糧集團(tuán)入股蒙牛,成為“中國(guó)蒙牛”第一大股東。中糧的加入,推動(dòng)了蒙牛“食品安全更趨國(guó)際化,戰(zhàn)略資源配置更趨全球化,原料到產(chǎn)品更趨一體化”進(jìn)程。
蒙牛已經(jīng)建成了集奶源建設(shè)、乳品生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體的大型乳及乳制品產(chǎn)業(yè)鏈,規(guī)?;⒓s化牧場(chǎng)奶源達(dá)94%以上,居行業(yè)領(lǐng)先。目前,蒙牛在全國(guó)20多個(gè)省區(qū)市建立了31個(gè)生產(chǎn)基地50多個(gè)工廠,年產(chǎn)能超過(guò)770萬(wàn)噸,年銷售額超過(guò)430億元。近年來(lái),蒙牛著力整合全球優(yōu)勢(shì)資源,先后與丹麥Arla、法國(guó)Danone(達(dá)能)、美國(guó)White Wave、新西蘭AsureQuality(安碩)達(dá)成戰(zhàn)略合作,并聯(lián)合君樂(lè)寶、雅士利、現(xiàn)代牧業(yè)、原生態(tài)牧業(yè)等國(guó)內(nèi)優(yōu)秀伙伴,快速與國(guó)際乳業(yè)先進(jìn)水平接軌,為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康的食品。
蒙牛積極投入研發(fā)資金,建成了國(guó)際領(lǐng)先的乳制品研發(fā)中心,并承擔(dān)中國(guó)農(nóng)業(yè)部與丹麥?zhǔn)称?、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部牽頭成立的“中國(guó)-丹麥乳品技術(shù)合作中心”這一國(guó)家級(jí)合作項(xiàng)目在中方的實(shí)施。蒙牛先后與30余家高等院校和科研機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系,在為行業(yè)培養(yǎng)人才和解決制約發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)方面發(fā)揮著重要作用。截至2013年底,蒙牛集團(tuán)申請(qǐng)專利1409件,授權(quán)專利1029件。
在2007年第27屆世界乳業(yè)大會(huì)上,蒙牛高端產(chǎn)品“特侖蘇”獲得“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)”,實(shí)現(xiàn)了中國(guó)在世界乳業(yè)史上金牌“零的突破”;在2010年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)上,蒙牛“早餐奶”和“未來(lái)星”兒童牛奶榮膺大獎(jiǎng),同時(shí),“未來(lái)星”還獲得法國(guó)SIAL國(guó)際食品展“創(chuàng)新大獎(jiǎng)”;蒙牛“真果粒”歷經(jīng)29個(gè)國(guó)家的合作媒體及SIAL金獎(jiǎng)全球評(píng)委的終審評(píng)選,代表中國(guó)贏得SIAL國(guó)別金獎(jiǎng);在素有食品界“奧林匹克”之稱的2010年第15屆世界食品科技大會(huì)上,蒙牛“冠益乳”憑借其高附加值的科技含量以及對(duì)社會(huì)消費(fèi)群體的健康貢獻(xiàn),贏得“國(guó)際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”;在2011年的第28屆世界乳業(yè)大會(huì)上,蒙牛“新養(yǎng)道”榮獲“乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
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筆譯難點(diǎn)
二、選詞(英譯漢)
翻譯的時(shí)候要盡量地貼近原文,追求最接近于直譯的意譯,不要太近,也不要太遠(yuǎn)。不追求詞藻,原文美,譯文就盡量美;原文樸素,譯文就別穿花衣服。而在實(shí)際操作里,我發(fā)現(xiàn)一些同學(xué)把不追求用詞變成了大概就行,沒(méi)有意識(shí)到選詞用詞是筆譯考試的一個(gè)重要采分點(diǎn),例如在2005年5月的真題:
The importance of agriculture cannot be overstated. More than 50% of the world labor force is employed in agriculture. The distribution in the early 1980s ranged from 67% of those employed in Africa to less than 5% in North America. In Western Europe, the figure was about 16%; in Eastern Europe and the Soviet Union, about 32%; and in Asia, about 68%.
劃線兩處必須翻譯成“從事”和“比例”,不能翻成“被雇傭”(因?yàn)橹形谋粍?dòng)句少,而且這里顯然不是強(qiáng)調(diào)誰(shuí)雇誰(shuí)做某事),以及“分布”(因?yàn)槔梦覀兊牟⒙?lián),下文的幾個(gè)百分比已經(jīng)非常明確地指明了distribution的含義了)。
以下略
流程為:
1. 項(xiàng)目分析:核對(duì)客戶的翻譯數(shù)量和要求,包括頁(yè)數(shù)、字?jǐn)?shù)、排版格式、圖片處理方式、文本格式、交稿方式、交稿時(shí)間等內(nèi)容。對(duì)于大型項(xiàng)目,指定項(xiàng)目經(jīng)理,負(fù)責(zé)全程的監(jiān)管和協(xié)調(diào)工作。
2. 翻譯部:確定具體翻譯方案,提取背景資料,列出專業(yè)詞匯和高頻詞匯雙語(yǔ)對(duì)照清單,以確保譯文的準(zhǔn)確性和統(tǒng)一性。
3. 翻譯部:確定專業(yè)翻譯人員,只安排有相應(yīng)教育背景、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的譯員來(lái)為您翻譯。
4. 翻譯部:一審對(duì)初稿進(jìn)行專業(yè)校對(duì)和統(tǒng)稿,并將報(bào)告提交并反饋給譯員核對(duì);二審人員將進(jìn)行二次校對(duì)、編輯和潤(rùn)色,徹底消除拼寫、打字和語(yǔ)法錯(cuò)誤,并保證翻譯的用詞一致性。
5. 技術(shù)支持:我們可以滿足客戶不同格式的要求中外文打字、排版、圖像掃描并提供pdf、Freehand、Pagemaker、Framemaker、Illustrator排版等多種文件排版格式及位圖、矢量圖等文稿。我們的人員精于用中文或外文進(jìn)行桌面出版(DTP)與編輯處理,讓您無(wú)后顧之慮。
6. 質(zhì)量審核:我們的項(xiàng)目管理小組或項(xiàng)目經(jīng)理將透徹地審閱產(chǎn)品輸出。我們要保證新翻譯的內(nèi)容與原件相一致,并且可以與國(guó)外業(yè)界人士合作,對(duì)譯稿審校。
7. 售后服務(wù):我們將對(duì)客戶的翻譯稿件進(jìn)行質(zhì)量跟蹤,提供免費(fèi)的售后服務(wù)。
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